パウチ惣菜特集

パウチ惣菜特集:フジッコ 食シーン拡大へアレンジレシピ提案

惣菜 特集 中食 2019.07.10 11906号 06面
おばんざい小鉢 ごぼうサラダ

おばんざい小鉢 ごぼうサラダ

 【関西】フジッコの「おかず畑おばんざい小鉢」シリーズの19年3月期は、前年実績の約2倍を売り上げるなど大きく伸長。サラダ3品の発売などアイテム拡大があったが、既存品で主力の和風惣菜が特に好調だった。今期は食シーンの拡大へアレンジレシピ提案に注力するほか、初のTVCM投下など認知度拡大策も推進する。
 同シリーズは1人前の食べきりサイズのパックが2個セットとなった容器入り惣菜。袋入り惣菜では難しかった「食感」「風合い」と「日持ち」の両立を実現し、素材を

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