酪農乳業夏季特集
酪農乳業夏季特集：わが社のヒット商品＆期待の新商品
乳業など主要メーカー各社の今春・秋発売の新商品、ヒット商品、ロングセラー商品などを紹介する。ヒット商品や今秋発売の新商品の傾向としては、高タンパク質・プロテイン、植物性など新たな成長市場へのアイテム投入や、消費者のより明確な健康志向に対応した商品も目立つ。伸長カテゴリーではブランドリニューアルを行う商品もあるなど、市場の活性化はさらに進みそうだ。（小澤弘教、篠原里枝、大屋良太）
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酪農乳業夏季特集
乳肉・油脂酪農乳業界の2020年度は、生乳生産量が2年連続で増加という明るい話題がある一方、新型コロナウイルス禍による生活様式の変化が、牛乳・乳製品の消費に大きな影響を与えている。家庭用需要はさまざまな段階を経て好調が続くが、業 […]
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