酪農乳業夏季特集
酪農乳業夏季特集：キーパーソンに聞く＝ローソン・吉岡圭太氏 ステイホーム需要対応
デリカ・FF部マーチャンダイザー 吉岡圭太氏
◇ローソン・デリカ・FF部マーチャンダイザー 吉岡圭太氏
●「選ばれるCVS」へ提案推進
ローソンは、CVSカフェサービス「MACHI cafe（マチカフェ）」で、ステイホーム需要に対応した成長を目指す。新型コロナウイルス感染拡大により、学校給食の休止などが発生した今春には、大胆な家庭での牛乳消費喚起策を実行するなど、生産者・メーカーと強固な信頼関係をベースにした差別化商品・戦略を展開している。新たな生活様式が浸透していく
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酪農乳業夏季特集
乳肉・油脂酪農乳業界の2020年度は、生乳生産量が2年連続で増加という明るい話題がある一方、新型コロナウイルス禍による生活様式の変化が、牛乳・乳製品の消費に大きな影響を与えている。家庭用需要はさまざまな段階を経て好調が続くが、業 […]
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