オリーブオイル特集2023
オリーブオイル特集：野澤組 「ジュゼッペ・クレモニーニ」健康感で打ち返し
野澤組は、相場の厳しさが続くオリーブオイル市場において、「ジュゼッペ・クレモニーニ」ブランドで健康感をさらに訴求した打ち返しを念頭に拡販・認知拡大を図る。種々のカテゴリーの値上がりで高まる生活防衛意識を背景とした、消費者の価格コンシャス志向に対し、付加価値を高めた提案を推進。コロナ禍が落ち着き人流が回復した業務用途でも、ブレンドオイル、サンサオイルなどコスト意識を反映したアイテムを安定的に供給していく。
国際相場では、イタリアなど南欧産オリーブオイ
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オリーブオイル特集2023
乳肉・油脂オリーブオイルは今世紀を代表する高付加価値カテゴリーとして食用油業界全体をけん引。健康価値や生使い（生食＝かける・あえるほか）などで食用油全体の領域拡大に大きく貢献しているほか、独自のファッション性や世界観などでイメー […]
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