オリーブオイル特集2023

オリーブオイル特集:昭和産業 ミックス粉・パスタと連動提案も

乳肉・油脂 2023.07.14 12610号 05面

 昭和産業は、新鮮なスペイン産オリーブを使用した「エクストラバージンオリーブオイル」と、あっさり軽い味わいで多彩な用途で楽しめる「オリーブオイルライトテイスト」を展開。プレミアムオイルの基幹商品として需要に対応するとともに、強みであるミックス粉やパスタなどとの連動提案も長く推進している。
 同社では23年度(22年4月~23年3月)、引き続き未曽有の原料高騰・コスト環境悪化に直面。これまで安定供給継続のために複数回の価格改定を実施しているが、依然厳しい

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