バイオ炭を使った持続可能なサプライチェーンの実証実験が始まった
「宙炭」を使用することでカーボンインセットの実現が期待される
森永乳業は22日、兼松、TOWINGと3者共同で「コーヒー2050年問題」解決へ向け、高機能バイオ炭を活用した実証実験を開始したことを発表した。コーヒー豆のサプライチェーンパートナーであるブラジル・ダテーラ農園の育苗地を対象に、TOWINGの「宙炭（そらたん）」を使って実施。コーヒー豆の収穫量・品質や土壌改善などを分析・評価する。将来的にはダテーラ農園が実施する持続可能なコーヒー生産体系の促進や、チェーン全体でのGHG削減につなげる。
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