商品概要：「プレミアムガーナ」シリーズ新アイテム。コク深く芳醇なミルクの味を引き出した、ぜいたくで濃厚なとろける生チョコレート。とろける口溶けの生チョコをガーナミルクの薄いシェルの中に閉じ込めて、すっととろける繊細な口溶けを感じられるぜいたくな一枚に仕…続きを読む
商品概要：「プレミアムガーナ」シリーズ新アイテム。発酵バター入りのビスケットを、焦がしバター入りのガーナミルクで包み込んだ大粒トリュフ。仕上げにフィアンティーヌをふりかけた。発酵バターのコクとガーナの濃厚な味わいが、ビスケットとフィアンティーヌの食感と…続きを読む
商品概要：「プレミアムガーナ」シリーズ新アイテム。ヘーゼルナッツを、アーモンドクランチとヘーゼルナッツペースト入りのガーナミルクで包み込んだ大粒トリュフ。ヘーゼルナッツペースト1.4％使用（チョコレート中）。仕上げにココアパウダーをまぶした。2種のナッ…続きを読む
アサヒ飲料は京王電鉄、アゲオと協業し、アサヒ飲料が展開する「CO2を食べる自販機」で回収したCO2吸収材を活用したコンクリート製ケーブルトラフを開発した。ケーブルトラフは鉄道線内の電気配線用ケーブルを保護する管を示し、コンクリート体積1立方m当たり約…続きを読む
【関西】ダイドードリンコは19日、福井県と共同で「能登災害復興自動販売機」＝写真＝を福井県庁1階ロビーに設置した。同自販機は地震と豪雨災害で甚大な被害を受けた能登半島の復興を支援しようと、福井県庁生活協同組合とともに企画。売上金の一部は福井県共同募金…続きを読む
【関西】ダイドードリンコは23日、グローバルグループ「ENHYPEN（エンハイプン）」とコラボした「ENHYPENデザイン自動販売機」＝写真＝を東京・新大久保、大阪・鶴橋など計3ヵ所に設置したと発表した。 今回は10月末に発売した「ミスティオ EN…続きを読む
●「くせになるうま塩3本勝負 激闘！ガチレシピ」キャンペーン 理研ビタミンは1月6日から2月5日まで、新日本プロレスとコラボした新キャンペーン「くせになるうま塩3本勝負 激闘！ガチレシピ」を開始する。 キャンペーン特設サイトでは「リケンのノンオイル く…続きを読む
エクサウィザーズのグループ会社であるExa Enterprise AIが小売業向けに特化して開発・提供している「exaBase生成AI for店舗」が、食品分野でもユーザー数を伸ばしている。法人向けChatGPTサービス「exaBase生成AI」は多…続きを読む
特許庁は2024年も活発な動きを見せた「フードテック」分野に挑戦する企業を知財面でサポートする。フードテックへの世界的な投資は今後700兆円まで伸びるといわれている中、日本におけるスタットアップ企業へのサポートは万全とはいえない。幅広い層に知的財産へ…続きを読む
【九州】フンドーダイは24年12月19日、醤油をムース化した「Foam」、醤油と味噌をシート化した「Leaf」の2シリーズを発表した。同社は現在、基幹ブランド「透明醤油」を中心に海外輸出を拡大中。商圏が広がる中で、古来親しまれてきた調味料である醤油と…続きを読む
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