東洋水産は17日、カップ入りワンタンスープの「マルちゃん ホットワンタン 和風鶏たまスープ」＝写真＝を新発売するとともに、既存品の「同しょうゆ味」「同貝だしスープ」をリニューアルする。「ホットワンタン」シリーズは、サイドメニューや軽めの食事に合うボリ…続きを読む
日清オイリオグループは2月28日から、食用油の好調ジャンルであるこめ油に大容量タイプを提案している。展開中の「日清こめ油」のラインアップに1300g品（写真、取っ手付きポリ・オープン価格）を追加。家庭用こめ油市場では中大容量タイプが好調に推移しており…続きを読む
関東アイスクリーム協会は2月28日、東京都千代田区のKKRホテル東京で第49回アイスクリーム類製造業衛生功労者理事長表彰式を開催した。アイスクリームの衛生および品質向上に特段の功績のある13人が受賞した。 田山俊也理事長は24年度アイスクリーム市場…続きを読む
ヤマダイは2日から5月11日まで、新商品の「ニュータッチ 凄麺 茨城スタミナラーメン」と、リニューアルした「同奈良天理スタミナラーメン」の3日からの同時販売を記念して「凄麺 東西スタミナ対決」と題したキャンペーンを実施している。2商品のプロモーション…続きを読む
【関西】「令和6年秋の叙勲」で「旭日双光章」を受章した河島本家の河島歳明社長の祝賀会が2日、和歌山県和歌山市のホテルグランヴィア和歌山で開催された。発起人代表は中田吉昭和歌山県漬物組合連合会理事長（中田食品社長）、実行委員長は阪本和繁同理事（紀和農園…続きを読む
伊藤園は2月27日、「第10回 伊藤園ウェルネスフォーラム」を東京都中央区で開催した。「最先端 抹茶サイエンス」をテーマに、抹茶と認知機能の研究について有識者を招いた基調講演やパネルディスカッションを実施。抹茶の継続摂取で睡眠の質の向上や社会的認知機…続きを読む
食品素材・添加物の専門展示会「第30回ifia JAPAN」と、健康食品・機能性食品の専門展示会「第23回HFE JAPAN」が5月21～23日、東京ビッグサイト南1～3ホールと会議棟で開催される（食品化学新聞主催）。今回は「ひらめきを見つけにこよう…続きを読む
【北海道】よつ葉乳業は5日、日本赤十字社北海道支部に災害救援車「博愛号」1台を寄贈した。今回で累計35台目の寄贈で、北見市に配備され災害発生時の救援物資運搬や避難所間の情報伝達などに使われる（同市への寄贈は2回目）。 この取り組みは、北海道南西沖地…続きを読む
【中国】サタケは、プラスチックペレット専用に開発した光選別機「ペレットソーターII」＝写真＝を1日から販売を開始した。 同機は、プラスチックペレット原料中に混入する黒点や着色粒などの不良品を除去する光選別機で、最大3.0t／hの原料を処理することが…続きを読む
太陽化学は、現代人の生活の質や労働パフォーマンスの低下の原因として課題視されている軽度の健康課題（疲労感、睡眠課題、不安感など）の改善を目的に実施した「疲労改善プログラム」の活動報告を公表した。ビジネスパーソンを対象にヘルステック機器やセルフチェック…続きを読む
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