ひかり味噌は6月1日からクラフト味噌「CRAFT MISO生糀」の限定醸造品「同Precious」＝写真＝を同社公式通販および全国のスーパーマーケットなどで数量限定発売する。最も寒く味噌の仕込みに適しているといわれる大寒の時期に仕込んだ、年に一度だけ…続きを読む
【関西】半田手延べそうめん協同組合のブランド商品「入魂」が、4月30日から5月3日の4日間、大阪・関西万博会場内のEXPOメッセ「WASSE」で営業した徳島県の「阿波の国とくしま つむぐCAFE」で、「阿波地美栄 半田そうめん」としてメニュー提供され…続きを読む
サンマルクカフェは、昨年好評だった山梨県の銘菓「桔梗信玄餅」と再びコラボレーションしたメニューを16日から6月19日までの期間限定で展開している。昨年のメニューからすべてアップデートし、「桔梗信玄餅」の魅力をさらに引き立てながら、同社ならではの味わい…続きを読む
【関西】ダイドードリンコは12日、新発売した「FRISK SPARKLING GRAPE（フリスク スパークリング グレープ）」に関する広告キャンペーン＝写真＝を開始することを発表した。 同品は「FRISK」のライセンスを使用した、冷感リフレッシュ…続きを読む
秋本食品は11日から、夏の期間限定アイテム2品を発売している。旬の国産原料をさっぱりとした塩味の浅漬けに仕上げ、シャキシャキとした食感で夏場の箸休めなどに提案する。 「白うりとなす」（参考小売価格税込み322円）は白ウリとナスの旬のおいしさを生かし…続きを読む
シマダヤは「『流水麺』レシート応募キャンペーン」を実施する。これは、対象商品を購入したレシートを集め、はがきかWebから希望のコースに応募すると抽選で合計1000人にプレゼントが当たるもの。レシート有効期間は5月21～7月6日。 対象商品は「流水麺…続きを読む
・薫風に 気候変動 つい感じ ・米不足 うちに来てねと お蕎麦屋が ・美味進化 早一世紀 マヨネーズ ・腹減った お腹がすいた どっち言う？ ・人生は 温故知新の ドラマあり 〈作者〉千葉県市川市・笑太郎
高級路線のジャムを得意とする信越食品工業。取引先の要望に機動的な対応が可能な事業体制を生かし、全国各地のブランド果実を素材とした製品づくりを進めている。 「原料の安定調達は難しくなっているが、各地流通の青果部門などと連携することで、うちの規模とマッ…続きを読む
寿高原食品のジャムカテゴリーは家庭用、業務用ともに堅調だ。強みの原料調達力を生かした「国産や品種別といったこだわり」（同社）が需要創出の基盤で、「付加価値やブランド力のある商品提案」に力を入れる。 家庭用瓶ジャムは、「信州産りんご しぼりっぱなしジ…続きを読む
加藤産業の今期上期（24年10月から25年3月）のジャム・スプレッド類（カンピー、カンピー ザ・プレミアム）の売上高は、前年比7％増となった。主力の「カンピージャム」（780g、300g）の動きが特に良く、780gは物価高の中で値頃感が支持され、得意…続きを読む
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