FABEX関西2023
FABEX関西2023：セミナー講演＝ネクストアイ・米田広実プランナー／SEKAI MARKETING・金久乃編集長
米田広実氏
●LAから現地SMの現状
「LAからライブ登場！世界の『食トレンド』解説と現地スーパーの現状」をテーマにネクストアイのプランナー米田広実氏がリアル登壇。同社北米法人代表でSEKAI MARKETING編集長の金久乃氏が、ロスアンゼルスからWeb登壇した。
最初に米田氏が欧米の食トレンドを解説。「医食同源や持続可能性、健康への関心の高まりから、米国民の52％が健康を考えた特定の食事を取り入れている。気候変動と食の関係では、温
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