多様なおいしさをもつラインアップを取りそろえた
不二製油は、植物性油脂の新ブランド「Melavio（メラビオ）」を立ち上げた。加工食品や惣菜の市場に向け、動物脂だけでは実現できないおいしさや使いやすさを提案する。10月1日から製品をシリーズ展開している。
「Melavio」は、同社がこれまで培ってきた油脂加工技術を用いて、植物性油脂のもつ可能性を追求するブランド。主に動物脂が用いられてきた惣菜・加工食品において、植物由来の油脂をベースに、動物脂のようなおいしさや植物油脂ならではのおいしさを付与す
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