会場では「豆乳の日」に向けて新商品を含めた加盟3社の豆乳商品が紹介された
日本豆乳協会の加盟企業であるキッコーマンソイフーズ・マルサンアイ・ふくれんの3社は10日、「豆乳の日」プロモーションの記者説明会で秋冬向けの新商品を発表した。
25年の豆乳生産量は過去最高を記録した2020年の43万klに迫る勢いで回復しており、上半期の生産量は20万7511kl（前年比7.1％増）だった。特に無調整豆乳の伸長が目立ち、同協会の山崎孝一会長は「各社がおいしい豆乳づくりに取り組んできた成果だと思う」として、「まだ飲んでいないユーザーに
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