東北流通特集2024

東北流通特集:ヤマザワ共栄会 ヤマザワ・古山利昭社長 創業100年のビジョンに挑む

小売 2024.09.10 12819号 03面
ヤマザワ 古山利昭社長

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新工場のヒット商品「王道炒飯」

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小分けのおつまみ「DELISH(デリッシュ)」と「DELIMEAT(デリミート)」が人気

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第26回ヤマザワ共栄会

第26回ヤマザワ共栄会

 山形市のヤマザワは今期、第3次中期経営計画(23年2月期~25年2月期)3年目の最終年度を迎えた。「チャレンジ“100”~100年企業に向けてスタートアップ~」をグループのスローガンに、ヤマザワブランドの価値創出に努めている。事業基盤の山形、宮城、秋田の3県で人口減少や高齢化が加速する中、新たな顧客の開拓に向け、地域社会の変化に対応したマーケティングが求められている。古山利昭社長は6月、食品卸やメーカーなどの取引先約400社が参加した第26回ヤマザワ共栄会の方針説明演説で「

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    東北流通特集2024

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