東北流通特集2024
東北流通特集:コープ東北サンネット事業連合・みやぎ生協=古今東北
◇23年度発売の人気商品
(1)「三陸産天然昆布使用 職人手削りふわしゃき昆布」(内容量=30g、賞味期間=365日、製造者=大平昆布、本体価格=328円)=三陸昆布が原料。通常のとろろ昆布と違い、酢を添加せず、職人が手削りでつくり上げる。昆布のうまみが出て、歯応えも良く、調理後も溶けにくく、しっかりした食感を味わえる。
(2)「三陸産小いか使用 ごろっとまるごと小いか醤油煮」(150g、37ヵ月、ミヤカン、398円)=三