魚べい、関西に都市型店舗を開店 コロナ対策強化

ニュース 外食 2020.09.04 12109号 16面
各席にアクリル板の飛沫防止パネルを設けた

各席にアクリル板の飛沫防止パネルを設けた

法師人尚史元気寿司代表取締役社長

法師人尚史元気寿司代表取締役社長

 【関西】神明グループの元気寿司は8月27日、神戸市中央区に関西初の都市型店舗「魚べい神戸中央区役所東店」をオープンした。同店舗はアクリル板を座席やレーンに設置し、新型コロナをはじめとした感染対策を強化した。
 魚べいは鮮度感と衛生管理を追求し、タッチパネルで注文した商品のみが、高速レーンで客のテーブルまで届くオールオーダー制が特徴。
 同店ではさらにレーンに透明のアクリル板の飛沫防止パネルを設けて飛沫やほこりを防ぎ、安全・安心

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