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スパイスを切り口に植物の魅力を訴求
【関西】大阪市鶴見区の植物園「咲くやこの花館」は、10月16日から11月7日の期間、特別展「刺激スパイス展」を開催した。特別展には全日本カレー工業協同組合やご当地レトルトカレー協会らが協力。食物をきっかけに植物に興味を持ってもらおうと展示だけでなく、有名カレー店の出店やワークショップなど盛りだくさんに仕掛けて五感に訴え、広い世代に反響を得た。 この特別展では、温室で育つスパイスを観察できるほか、同館の「フラワーホール」で多彩なコーナーやイベントを開
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