アメリカ大豆輸出協会、サステナビリティシンポジウム開催 「大豆が拓く持続可能な未来」で

ロズ・リーク氏

ロズ・リーク氏

 アメリカ大豆輸出協会(USSEC)は7月21日、「USSECサステナビリティシンポジウム2022」をオンラインで開催した。テーマは「大豆が拓く持続可能な未来」。大豆食品の優れた点や現在のビジネス環境、栽培方法と気候変動・環境保全の関係、アメリカ大豆農家の取組みなど、各分野の専門家、経営者などが登壇した。
 USSECの市場アクセス・戦略担当でエグゼクティブディレクター/北東アジア地域ディレクターのロズ・リーク氏は、過去の農業が土壌汚染を引き起こした例

書籍紹介