特定保健用食品(トクホ)特集:TTC社長・韓国国立全北大学病院客員教授 山本哲郎氏に聞く

特集 総合 2012.05.23 10660号 11面

 ○成長続ける韓国版トクホ 機能性食品市場、4年間で50%超拡大  韓国版トクホがいま熱い。韓国の「健康機能食品」を主要産業とする機能性食品市場は、06年は7008億ウォンだったが、10年には1兆0671億ウォンと4年で50%以上成長した。  韓国版トクホには「肝臓」「関節」「尿路」「肌」「疲れ」「記憶力」など25のヘルスクレームが許可され、「急成長を支える体制にも注目すべき点が多い」と、韓国の臨床試験の中心機関である国立の全北

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