スパイス特集:オールスパイス商会、「薬味スパイス」発売

調味料 特集 2011.08.31 10536号 07面

 オールスパイス商会は唐辛子、ガーリック、ショウガ、白ごまを原料とした「薬味スパイス」=写真=を家庭用・業務用として発売する。  この商品は程よい辛みの赤唐辛子、風味のよいところを残したフライドガーリック、フレッシュな原料を製粉加工したショウガ、厳選した原料をローストし風味を引き出した白ごまにごま油、パーム油で調整したドライのミックススパイスだ。鍋料理やご飯・おにぎりなど、スナック菓子やインスタントラーメンそして中華料理や焼き鳥などに合うスパイスとして

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