◇食品産業功労賞顕彰50回記念・特別賞 ●食文化向上など功績多大 研究、学給、復興を支援 浦上節子氏は故浦上郁夫元ハウス食品社長と結婚後、専業主婦として家庭を守ってきたが、不幸にも1985年8月の日航機事故に遭遇した浦上郁夫氏の遺志をくみ、86年4月に浦上食品・食文化振興財団を設立した。以降、同財団の理事長として食品産業および食文化の発展と食生活の向上安定に貢献してきた。同財団は食品生産、加工および安全性などに関する研究な
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