SMTSには2000社を超える企業・団体が出展
●多彩な提案で課題解決を SMTSはNSAJの前身の一つ日本セルフ・サービス協会が64年に第1回のセルフ・サービス・フェアの開催を皮切りにスタートした。 91年には第25回を記念して名称を変更して「スーパーマーケット・トレードショー」として広く認知されている。今年で52回を数え、来年2月には第53回を迎える。 SMTSは商品の展示だけでなく、主催者企画やさまざまなセミナーなどで、業界の最新動向や消
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
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データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
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