アメリカ産乳由来たんぱくの可能性
アメリカ産乳由来たんぱくの可能性:日本の毎日の食卓にもっとたんぱく質を!
加速する高齢化社会は人生100年時代を迎え、健康寿命を延ばすための健康・栄養的課題の解決として、質の高いたんぱく質を毎日の食事で取ることが大切となっている。こうした背景もあり、日本のプロテイン関連商品は5年間で市場が10倍以上伸長しているというデータもある。毎日の食事、おやつ、飲料など喫食シーンに手軽にたんぱく質が取れる食品群である。「毎日の食卓にもっとたんぱく質を!」という市場はすでに動き始めている。
●健康・栄養的課題の解決に『プロテイン強化』食品
アメリカ乳製