アメリカ産乳由来たんぱくの可能性
アメリカ産乳由来たんぱくの可能性：USDEC×清田産業 アメリカ産乳たんぱく使用で食品開発
清田産業 代表取締役社長 吉田弘幸氏
レシピの詳細はホームページをご覧ください https://www.kiyota-s.com/
◆USDEC×清田産業 アメリカ産乳たんぱくを使ったおいしい食品を開発 豊富なアイテムでたんぱく強化食品を楽しむ市場を目指す
食品原材料専門商社の清田産業は、アメリカ乳製品輸出協会と共同で欧米のたんぱく強化食品ニーズをとらえ、日本人が日常の朝・昼・夕の食事とおやつからたんぱく質を取れる商品群を開発した。「アスリートだけではなく、一般の方が日常の中で手軽にたんぱく質を取って健康を維持できる食品市場を創出したい」と語る吉田弘幸社長に、たんぱく商品群の展
