【関西】旭松食品の第1四半期（4～6月）のこうや豆腐売上高は前年比16.2％増と好調を持続。上期トータル（4～9月）でも同程度の伸びを見込む。
同社では健康機能性について研究を進めるとともに、製品価値の訴求に努め、市場の拡大・活性化を図っている。7日にはグローバルGAP認証大豆を使用した「なめらかおからパウダー」（120g、オープン価格）を全国発売。同品は独自技術で小麦粉並みの細かい粒子に仕上げ、食べても舌にざらつき感がない滑らかさが特徴。食物繊維
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