海苔特集
海苔特集：ニコニコのり 3～4月8％増 味付け卓上・手巻き中心に
【関西】ニコニコのりの今上期（19年10月～20年3月）の海苔製品売上高（家庭用、業務用、ギフト、PB含む）は前年比2％増。このうちNB商品（主に海苔製品）が同3％増と堅調に推移した。PB・留め型商品（主に海苔製品）は同3.4％減。
今年3～4月累計は海苔製品計で同8.0％増。3月単月ではNB商品同27.3％増、PB商品同11.9％増と大幅伸長。4月もNB商品同7.5％増、PB商品同8.2％減とおおむね堅調に推移した。コロナ禍による在宅需要増もあり
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海苔特集
水産加工今年の国産海苔は凶作の前年から復調した。減産続きの生産力低下を不安視する向きに一矢報いた。CVSおむすびなど主な消費ルートは確定し、消費減も価値と単価上昇の両立は着実に進む。コロナ禍で新たな潮流が見え始めた今、世界規模 […]
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