花かつお・削り節特集

花かつお・削り節特集:ヤマヒデ食品 堅調な家庭用商品群 焼津産かつおパック発売

水産加工 2021.06.02 12237号 13面
「日経POSセレクション2020ロングセラー」を記載した「業務用だし」

「日経POSセレクション2020ロングセラー」を記載した「業務用だし」

「焼津産かつおパック」(2g×10P)

「焼津産かつおパック」(2g×10P)

 ヤマヒデ食品は、主力の「業務用だし」(サバ、イワシ、ムロアジなどの混合削り節、150g、200g、300g)や「業務用だしパック」(20g×6P)を中心に家庭用商品群が堅調に推移している。「業務用だし」は売上げの10%を占めるロングセラー商品で、20年秋に「日経POSセレクション2020ロングセラー」に選出。今春から1年間、3品の商品パッケージに専用ロゴマークを記載し、さらなる信頼性を訴求している。
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