使い勝手の良さで人気の「便利な花かつお30g薩摩産」
使い切りパックで卵かけご飯に
●お好み焼き・だし取り訴求に成果
ヤマキは「便利な花かつお30g薩摩産」売上げを増大し、トッピングにも使える汎用（はんよう）価値を定着させている。パック1～1.5gの使い切りタイプの成長も堅持。使用回数とメニューを増やし、売場の収益増、市場持続を両立する。内食増で人気のお好み焼き、だし取り訴求でも情報拡散など成果を上げた。コロナ共存の調理の深まりに応える。
「便利」は花かつおとかつおパックの中間の幅、厚みに削った。だしとト
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
