昆布加工品特集
昆布加工品特集：原料動向 21年度産予想生産量、北海道産不作続き
昆布の天日干し
●調達ルートの整備急務
昆布の国内生産量の大半を占める北海道の21年度産予想生産量（6月末時点、北海道ぎょれん調べ）は1万3020tで、過去最低を記録した20年度（1万2873t）に次ぐ不作予想。過去10年平均比では、14.7％減と大きく減少傾向にある。現在、採取期を迎えているが、今後の天候次第で最終生産量はさらに減少する可能性もある。
最もボリュームの多い函館地区が4050t（このうち養殖3796t）。函館地区では天然昆
