胃心伝真=海苔の衝撃
高騰する国産海苔。最近2回、衝撃を受けたことがある▼旅行で泊まった宿は昨年にリブランドして開業したオールインクルーシブのコスパの高いホテル。朝夕食はビュッフェで、地元食材を中心に幅広いメニューが揃う。もちろん和食系のメニューも豊富に並ぶ中、なんと海苔がなかった。まるで紙のような味のしない海苔を置くぐらいなら、ないほうがマシだが、ビュッフェで海苔がないのは初めての経験だった▼某人気ラーメンチェーンに初めて入った。カウンターの上に、3cm四方ほどにカットされた焼き海苔が容器に入
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