北海道流通特集

北海道流通特集:注目ニュース=八百屋「やお八」 上場目指し積極出店

小売 2021.09.26 12298号 10面
6月に開店した「ヤオハチ南平岸店」

6月に開店した「ヤオハチ南平岸店」

 北海道発の八百屋ベンチャー「やお八」は9月1日、札幌8店舗目(FC含む)となる「ヤオハチ麻生店」をオープンした。6月に開店した「南平岸店」に次ぐ店舗で、上場を目指し札幌での出店を加速している。
 やお八は、コメの通販専門店「米のさくら屋」を立ち上げた藤川欽三氏が創業。取れたて野菜を手ごろな価格で提供することを特徴に、2025年には全国50店舗、八百屋ベンチャーとしての上場を目指している。8月末にはデリバリーサービス「ヤオハチデリバリー」をスタートした

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