よつ葉乳業、レトルトスープ市場に参入 新たな挑戦で多様化を

調味 ニュース 2021.10.22 12312号 01面
10月20日発売のよつ葉乳業レトルトスープ3種

10月20日発売のよつ葉乳業レトルトスープ3種

 【北海道】よつ葉乳業はレトルトスープ市場に参入した。20日、同社初のレトルトスープ「よつ葉 北海道ミルクのスープ」をオンラインショップで先行発売。乳を素材とした新たな分野に挑戦することで「乳製品の用途を広げ、需給緩和で過剰在庫解消の一助としたい」(よつ葉乳業)考えだ。
 新商品は「アスパラガス」「じゃがいも」「コーン」の3種類で、北海道産の乳原料と野菜にこだわった。香料・乳化剤を使用せず、素材本来のおいしさが楽しめる風味豊かなスープに仕上げている。パ

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