カンパリ社のビトー･カゾーニ氏（左）とアンドレア･ネリー氏

　サントリー酒類はこのほど、10月5日に発売するイタリア産ハーブリキュール「アペロール」の魅力をマスコミ関係者に向けて都内でアピールした。説明したのは来日したカンパリ社のマーケティングコンサルタントブランドアンバサダーであるビトー・カゾーニ氏（写真（左））と、インターナショナルブランドディレクターであるアンドレア・ネリー氏（同（右））。同品が24～25歳の若者を主力に成功を収めてきた理由について、カゾーニ氏は（1）アルコール分が11％とほかのリキュールに比べ低い（2）バランスのとれた甘さと苦みを持つシトラスフレーバー（3）ワインやソーダ割りとの相性が良い–と強調した。

　「アペロール」の歴史は長く、イタリア・ベニスで誕生したのは1919年。ビターオレンジ、スイートオレンジ、ハーブに由来する軽やかな甘さと苦みに加え、サッパリとした後味が特徴で、製造レシピは現在まで変わることなく受け継がれている。

　イタリアではターゲットである若者を中心に人気が高く、「ベニスでは人口約5万人にもかかわらず、1日に2万杯のアペロールカクテルが楽しまれている」（カゾーニ氏）という。

　04年のドイツへの進出を皮切りにオーストラリアへと世界的販路を広げ、最近では米国への輸出もスタートした。

　サントリーはダイニングバーやレストランなどの飲食店をターゲットとして、ソーダ、グレープフルーツジュース、白ワイン、スパークリングワインなどで割るカクテル提案に力を注ぐ計画だ。中でも推奨するのが同品とソーダを1対3で割り、カットレモン（8分の1）を搾る「アペロールソーダ」。さわやかな飲み口で、アルコール分3～4％の飲みやすさが特徴だ。

　「アペロール」はアルコール分11％、容量700ml、税別希望小売価格1370円。ネーミングは食前酒を意味する「アペリティフ」に由来する。

　（梅津章嗣）