みりん類・料理酒特集:主要メーカー動向=キッコーマン

酒類 特集 2012.02.22 10622号 11面

●テーマは「食卓サポート」 キッコーマンは「食卓のサポート」をテーマに本みりんが持つ汎用性の高さを広く訴求していく。強みである醤油とのシナジーを生かした季節ごとのメニュー提案を同社ホームページ「ホームクッキング」や携帯サイト「速攻レシピ」で展開。忙しい現代人のニーズを追求しながら、需要喚起を図る考えだ。 11年4~12月末の動向を振り返ると、本みりんは主力「マンジョウ芳醇本みりん」をはじめとして全体的に苦戦を強いられ、数量ベース

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