◆まずは食べていただくこと ○…当社の創業は1964年。飲食店からスタートした。創業地である現在のかほく市を含む石川県は、もともと繊維産業が盛んで、関西などからのビジネスマンが金沢から能登へ行く、もしくは帰る途中の食事に当店を利用いただくことが多かった。看板メニューがとり野菜みその鍋で、徐々に口コミで広がり、商品化の声が高まったことで、67年には家庭用鍋の素として「とり野菜みそ」を商品化し、現在では北陸だけでなく、全国のお客さまから支持いただいている。
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