全国茶商工業協同組合連合会 佐々木余志彦理事長
23年の新茶は温暖な気候に恵まれ、非常に品質が良く、消費者のニーズにも合致し、今年はお茶のおいしさを再認識してもらえる絶好の年といえる。さらに、入国制限・感染対策の緩和で、観光需要の回復が見込まれ、これからへの期待が膨らむ。一方、緑茶への支出は減少し続けており、厳しい状況の打破が必要だ。今回、6月に全国茶商工業協同組合連合会理事長に就任した佐々木余志彦氏（佐々木製茶社長）に話を聞いた。（宇佐見勇一）
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