会員機能
品質本位の茶づくりを実践する本社工場
「品質本位の茶づくり」を基本理念に、宇治抹茶の最高峰商品を製造する丸久小山園。国内では全国や関西の茶品評会で農林水産大臣賞を通算31回受賞し、高い評価を得ている。 同社の抹茶「極長安(きわみちょうあん)」が21年にフランスで開催された日本茶の品評会「ジャパニーズティー・セレクション・パリ2021」の抹茶部門で最優秀賞のグランプリ、22年にイギリスで初開催された世界の茶の品評会「ザ・リーフィーズ 2022 インターナショナル ティー アカデミー アワ
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
2023年、春先の温暖な気候に恵まれ、各地で新茶の初取引は高値を付け、業界にとって胸が弾む結果となった。また、感染対策の緩和で市場が大きく盛り上がると期待される。(宇佐見勇一)
おいしい。そして強い。圧倒的な商品力―― 惣菜・べんとうグランプリ2024公式BOOK
金賞20品、優秀賞49品、奨励賞29品、審査委員特別賞2品を徹底解説。
リスクから家族と自分を守る―― 災害食ハンドブック
災害時あるいは在宅時に体調を壊すことなく乗り切る「食」にスポットを当て、備蓄すべき食品の種類や量、調理のアイデア、最新の災害食などを紹介。
えっ!そんなことできるの?―― フードビジネスで活躍するAI
農業・畜産業・水産業・製造業・流通業におけるAIの先進事例を徹底解説。
セミナー情報