全国緑茶特集2023
全国緑茶特集：足久保ティーワークス農業協同組合・吉本邦弘代表理事
吉本邦弘代表理事
静岡茶発祥地の足久保にある茶畑
休日には多くの人が訪れる足久保ティーワークス運営のカフェ
和紅茶などの新しい商品と並んで販促に注力している、浅蒸し茶「薫風」（くんぷう）
◇静岡茶産業のキーパーソンに聞く
◆足久保茶の魅力発信
現在、緑茶離れが進み、茶価下落に歯止めがかからない。加えて生産コスト上昇が続き、茶産業はより厳しい立場に置かれている。静岡茶発祥地の地「足久保」地区（静岡市）は昨年、台風15号の被害に見舞われ、存続が危険視されている。そこで足久保ティーワークス茶農業協同組合（同市）は、「和紅茶」の製造や「ノウフクJAS」認証取得などの施策で現状打開を図り、世間の関心を集めている。今回
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