食品経営者フォーラム、農水省輸出促進審議官が講演 テーマは輸出拡大の課題
山口靖審議官
日本食糧新聞社主催の食品経営者フォーラムが5月23日に開催され、農林水産省輸出促進審議官の山口靖氏が「農林水産物等の輸出これからの挑戦課題 ～行政担当者として考えること～」をテーマに講演した。山口氏は“農林水産物等の輸出拡大に向けた挑戦課題”として、「25年輸出額目標2兆円の達成には、あと2年で5500億円輸出を伸ばすことが必要となる。国内生産から海外販売まで、これまでにないチャレンジを行うことが不可欠だ」と語った。
山口氏は「13年の『和食』のユ
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