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アンチモールド・マイルド
フロイント産業は販売後のアフターフォローを強化し、製菓・製パン業界の鮮度保持に関する課題に寄り添う。2024年は主力のアルコール蒸散剤「アンチモールド・マイルド」などが堅調に推移。水分活性測定器の需要も、海外を中心に伸びた。25年はコスト増に伴う価格改定を予定するが、顧客フォローなどにも引き続き注力する。 2024年の品質保持剤の売上げは前年を上回った。「アンチモールド・マイルド」は大口ユーザーの使用量が増えた。脱酸素機能があるハイブリッドタイプの
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個包装化の進展に伴い「脱酸素剤」や「アルコール蒸散剤」といった食品の保存を目的とした技術の重要性が増している。衛生管理や消費者の利便性向上、フードロス削減の観点から品質保持剤へのニーズは高く、出荷量は増加傾向にある。し […]
全国の食品関連メーカーを網羅―― 2025食品メーカー総覧
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