「焼肉ビジネスフェア2020」開催 最新トレンドに3万9800人来場

乳肉・油脂 展示会 2020.02.26 12018号 13面
焼肉・居酒屋業界のトップリーダーが揃うオープニングセレモニー(東京会場)

焼肉・居酒屋業界のトップリーダーが揃うオープニングセレモニー(東京会場)

 焼肉業界、飲食業界向け専門展示会「~ミートフードEXPO~焼肉ビジネスフェア2020」(主催=焼肉ビジネスフェア実行委員会、共催=日本食糧新聞社)が東京・大阪で開催され、大きな転換期を迎えた飲食業態に向けて新たな価値を提案。同時開催の「居酒屋JAPAN」と合わせた来場者総数は3万9813人(前年比3187人増)となった。次回は、21年1月20~21日に池袋サンシャインシティ(東京会場)、2月2~3日に大阪南港ATCホール(大阪会場)で開催される。(山田由紀子)  ●「居酒屋

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