日清ヨーク、業界初のトマト乳酸菌使った飲料「トマトの乳酸菌」発売 年間販売30億円狙う

「100億円のステージも狙いたい」と山田親男社長

「100億円のステージも狙いたい」と山田親男社長

 日清ヨークは、トマトから植物性乳酸菌「トマトLP14乳酸菌」(特許取得、以下LP14)を初めて発見した。胃酸耐性に強く、生きたまま腸まで届き、善玉菌の増殖促進や悪玉菌抑制が特徴だ。このLP14を使用した乳酸菌飲料「トマトの乳酸菌」(200ml100円)を開発、3月4日から沖縄県を除く全国で発売する。山田親男社長は18日の発表会で「年間販売目標は30億円、バリエーション展開を考え、100億円のステージを狙いたい」と意気込みを語った。  LP14と「良い

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