カゴメの乳酸菌飲料部門は、秋冬に「植物性乳酸菌ラブレ」シリーズで、若年層女性をターゲットにした新商品を投入し再活性化を目指す。植物性だから低カロリーで、腸での生命力の強さを訴求。下期は前半の苦戦をカバーし、15年12月期は前年並みを目指す。 4～7月の乳酸菌飲料市場が5％超の減少で推移しているなか、同社の4～7月は市況を下回って推移している。分母は小さいが、発酵乳「生きて腸まで届くビフィズス菌」4本パックを今年2月から3本に変更し半減。「ラブレ」シ
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
