ビスケット特集

ビスケット特集:ブルボン 箱タイプ再構築で強化

菓子 特集 2022.12.23 12511号 06面

 ブルボンの下期は、付加価値の高い「贅沢」シリーズの新商品開発や、値上げ・減量で伸び悩んだ既存商品の活性化を図る。箱ビスケットは再構築し、主力価格帯商品をより強化。加えて、今年40周年を迎えた三角形のチョコレートケーキ「シルベーヌ」で新商品「シルベーヌオペラ」を発売するなどさらなるブランド強化を図る。
 上期は品目全体ではファミリーサイズや「ロアンヌ」「80kcal」シリーズなどが順調に推移した一方で、スタンダードビスケット商品群などの既存品が伸び悩み

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