サミット、50年のノウハウ結集 「サミットストア野沢龍雲寺店」開店

ニュース 小売 2013.11.27 10929号 04面
店内加工のカットフルーツは店の看板商品の一つ

店内加工のカットフルーツは店の看板商品の一つ

菓子コーナーは幅広い品揃えで大きく展開する

菓子コーナーは幅広い品揃えで大きく展開する

 サミットは創業50周年を迎え、店作りのノウハウを結集した「サミットストア野沢龍雲寺店」(東京都世田谷区)を11月20日に開店した。同店は1号店の野沢店を移転増床したもので、同社の商勢圏を固め次の50年を見据えた店舗と位置づける。売場作りには加工度を高めた生鮮食品や用途別陳列、試食コーナーなど成城店から試みる新規MD(商品施策)を盛り込んだ。売場は2層式で、面積2155平方mで、年商目標は31億円。50周年を記念して期間限定で開業した「スーパーマーケット・ミュージアム」の体験

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