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優秀ヒット賞、ロングセラー賞に輝いた商品の数々
第38回食品ヒット大賞選考委員会
日本食糧新聞社制定、令和元年度「第38回食品ヒット大賞」および「第33回新技術・食品開発賞」の受賞商品が決まった。令和に入って初めての今年は、「大賞なし」の結果となったが、受賞商品には簡便性、より調理食化、機能性や健康志向、働く女性向け、また新容器などの創意工夫、さらには進化した姿が目についた。贈呈式・祝賀会は、来年2月17日午後4時からホテルニューオータニ(東京)で行われる。(安田陽子)
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