ヤマキ、削り節値上げ 9月から

ヤマキは9月1日出荷分から、家庭用混合削り節の容量・価格を改定する。業務用は粉末商品を値上げする。原料価格が高騰して企業努力を超え、相場好転も望めないと判断した。 家庭用削り節の改定は13年1月以来となり、今年5月の業務用混合節の値上げに続いた。NBの主力品「日本のだし」「業務用だし」140gを120gに減量。「削り節」60gと100gを約25%値上げし、「業務用だし」230gは終売する。業務用の削り粉末は、価格を約10%上げる。

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