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野菜のうま煮
●だし活は野菜摂取を促進 ヤマキは「便利な花かつお30g薩摩産」を成長させ、トッピングにも使える独自価値を浸透させている。昨秋リニューアルし、卵かけご飯のシズル写真を包装前面で訴求。汎用(はんよう)性をスムーズに伝え、コロナ禍の内食増に応えた。「だし活(かつ)プロジェクト」は明示する「だしの7つのいいところ」のうち“野菜がおいしくなる”提案に焦点を絞る。11月24日の「和食の日」を皮切りにWeb施策を展開する。量販店の有力顧客になる、だしユーザーを
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削り節市場は500億円規模を近年維持し、今3月期は久しぶりの拡大を果たしている。新型コロナウイルス対策の内食増で主にトッピング用途で支持された。半面、だし取り需要は多くを他カテゴリーに奪われて既存業務用の苦戦も続く。コ […]
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