花かつお・削り節特集

花かつお・削り節特集:ヤマキ 「便利な花かつお」汎用性強みに伸長

水産加工 2020.11.09 12144号 09面

野菜のうま煮

野菜のうま煮

 ●だし活は野菜摂取を促進
 ヤマキは「便利な花かつお30g薩摩産」を成長させ、トッピングにも使える独自価値を浸透させている。昨秋リニューアルし、卵かけご飯のシズル写真を包装前面で訴求。汎用(はんよう)性をスムーズに伝え、コロナ禍の内食増に応えた。「だし活(かつ)プロジェクト」は明示する「だしの7つのいいところ」のうち“野菜がおいしくなる”提案に焦点を絞る。11月24日の「和食の日」を皮切りにWeb施策を展開する。量販店の有力顧客になる、だしユーザーを

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