トマト加工品特集

トマト加工品特集:キッコーマン食品 「リコピンリッチ」堅調

調味 2021.09.17 12294号 07面

 キッコーマン食品は、主力の「リコピンリッチ トマトケチャップ」が堅調に推移している。好評のトマトの濃厚な味わいを伝え、嗜好(しこう)の深まりをとらえる。コロナ共存の内食の高止まり、ケチャップ需要の増加には「For Daily」760gの展開を強化。初の「食塩無添加」も育成して、ターゲットごとに接点を増やす。
 「リコピンリッチ」は完熟トマトを多く使い、人気の健康成分のリコピンを増量。トマトの濃い甘み、デルモンテの特徴であるパイナップルビネガーとの好相

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