すしの素特集

すしの素特集:桃屋 小瓶2~3人前がけん引

エビとイクラの五目寿司

エビとイクラの五目寿司

 桃屋の「五目寿司のたね」は19年比で売上げを伸ばし、好調に推移している。小瓶2~3人前がけん引し、良品質主義でリピート購買を得ている。家族が喜び、混ぜるだけの時短・簡単な商材と人気。ほかにない豊富な具材の本格メニューと浸透している。
 売上げは近年、安定していたが、コロナ禍で急増。子どもが喜び、一緒に楽しく作れると支持された。20年4~7月の購入率を前年比約50%増と急伸し、翌年はさすがに反落。それでも19年比で21年実績は6%増。小瓶185gを9%

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