東京都漬物事業協同組合（東漬協）青年部会は27日、2024年度通常総会を「旬菜鳥魚屋 晴」（東京都港区）で開催した。 冒頭で籠島正雄部長（新進社長）は「青年部全国大会の次の開催候補地に東京都が強く推されている。年々各青年部で所属人数が減少し親会に吸…続きを読む
【中部】中部地域の食品製造技術に関わる技術組織である包装食品技術協会は21日、名古屋市内のホテルで第56回通常総会を開催した。 杉山仁郎会長（富士特殊紙業会長）は「昨今の厳しい環境から山積みとなっている課題に一丸となって取り組んでいかなければならな…続きを読む
●買い物利便性アップ 【東北】レジや計量器など最新のソリューションを紹介する寺岡精工の「2024ニューバランスフェア」が15～16の2日間、仙台市内で行われた。食品スーパーへの提案で、実店舗の強みとネットスーパーの利便性を併せ持つ「Shop＆Go Pi…続きを読む
乾麺といえば小麦粉。その日本最大級のイベント「The乾麺グランプリ2024in Tokyo」（東京・駒沢オリンピック公園中央広場で18～19日開催）で、米粉を使ったグルテンフリーめんや揚げ衣に使ったメニューが各部門賞を獲得し、関心の高まりとともにおい…続きを読む
【関西】日本パン工業会と月島食品工業が主催する「第56回日本製パン野球大会西部大会」の準決勝・決勝が21日、大阪府吹田市の万博記念公園野球場で開催され、タカキベーカリーが大会2連覇を果たした。 準決勝はタカキベーカリーチーム対山崎製パン岡山工場チー…続きを読む
【関西】「ベルギービールウイークエンド（BBW）2024大阪」（BBW実行委員会主催）が、26日まで中之島公園（大阪市北区）で開催され、訪れた人らにベルギービールの魅力を伝えた。 毎年9月の第1週末にはベルギーの首都・ブリュッセルでBBWが開かれ、…続きを読む
【北海道】北海道アグリ企画は11日、江別市のヴェール農場角山圃場で札幌黄ふぁんくらぶのオーナー制度登録者向けイベント「札幌黄の苗植え体験」を開催し、合計30組53人の札幌黄オーナーが参加した。 札幌黄ふぁんくらぶは、北海道玉ネギの原点となった幻の玉…続きを読む
【関西】京都酒販は京都の酒などを提案する「京の酒・京都展」＝写真＝を21日、からすま京都ホテル（京都市下京区）で開催した。9回目を迎え、会場では活発な商談が行われた。 酒類22社、食品メーカー2社の計24社が164アイテムを紹介。飲食店など200店…続きを読む
【関西】宝酒造が輸入・販売しているバーボンウイスキー“ブラントン”“ブラントンゴールド”“ブラントン・ストレート・フロム・ザ・バレル”＝写真＝が、米国で開催された国際的な酒類品評会「サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション（SFWSC…続きを読む
大阪シーリング印刷は6月4～7日に東京ビッグサイトで開催される展示会「FOOMA JAPAN 2024」に出展する（小間番号＝7F-28）。イノベーティブ、サステナブル、ラベリングシステム、総合パッケージのテーマごとに製品・機械、サービスを紹介する。…続きを読む
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